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Sujihiki Schwarzes Damaststahl Makassar

Angebot1,360.00EUR

Dieses Sujihiki mit einer Klingenlänge von 235 mm und einer langen, schmalen Klinge ist aufgrund seiner Form und Flexibilität ideal zum Schneiden und Zerteilen aller Arten von Fisch und Fleisch.

  • Klinge: 230 mm, 37 mm breit, 63 HRC
  • Klingenrücken: 2,0 mm stark verjüngt>
    8flexible Spitze)
  • Griff: 130 mm
  • 217 Gramm