Gyuto 235 Schwarz Ebenholz dunkles Damast

Das Gyuto ist ein 235 mm langes Kochmesser. 

Der westliche Griff verschmilzt mit der 235 mm langen Klinge zu einem absolut einzigartigen Stück.
"Pure Cutting Performance" beschreibt die Eigenschaften der harten Klinge mit 63 HRC am besten.
Ein Gyuto für den täglichen Gebrauch und mit guter Pflege für die nächsten Generationen.
100 % des Mehrwerts wurde in der Manufaktur Lilienstahl geschaffen.

Klinge: Handgeschmiedetes Damaszter, 63 HRC, 235 mm
Klingenhöhe: 62 mm
Klingenstärke: 2,7 mm, spitz zulaufend
Griff: europäischer Stil, schwarzes Ebenholz, 125 mm 
Gewicht: 255 g